菌棒不出菇原因主要有: 1.菌棒越夏后持水量下降,一次性补水过重,造成菌棒内菌丝较弱,营养供给不足,形成出“假菇”现象。2.菌棒转色过重。菌棒表面呈暗褐色,手感过硬,按压没有弹性,造成不易出菇。 3.棚内温度过低。棚内平均温度未超过10°C,满足不了该香菇品种的出菇温度。 根据以上原因,提出如下解决办法: 1.升温、保温。一是清理大棚表面旧塑料薄膜上的尘土,增加塑料薄膜透光性,以便利用太阳光升高棚内温度。二是棚内出菇层架表面再盖一层塑料薄膜进行“棚中棚”方式保温,维持10-15天的升温保温管理,菌丝得到充分复壮后再进行刺激出菇。 2.刺激菌棒出菇。一是拍打菌棒,致使菌棒出现部分微裂,物理振动刺激出菇。二是清水浸泡菌棒,帮助软化表面过厚的转色保护层。 |