香菇翻垛很重要，三次时机把握好！

（自动装待机 香菇装袋机 ）对于大多数春栽香菇而言，最近多数进入了翻垛期，也正是菇农一年当中最出力、最累人的环节之一。

香菇翻垛，对于香菇养菌期来讲，非常重要。一般情况下，在香菇菌棒刺孔之前，需要经历三次左右翻垛。以下是“无言也懂”菇友根据自己的养菌经历，讲述了她的翻垛时间和经验，供菇友们参考：

【我们这里今年差不多正月初十接种的，二十几天开始翻头遍；另外还有一批正月十九接种的，十几天前开始（翻头遍）。也就是说头遍翻垛，正常情况下，是在接种后的20几天开始的。

天冷大多真菌才出穴，为了检查成活情况，想早点采取补救措失，有的看不准是真菌还是杂菌。

所以十天半月之后翻（第二遍），还会有一些感染杂菌的棒子，头遍翻垛只是倒个手，还是一排一排的垛，二遍开始三棒对称往上架，一般八到十层以上不等，如场地宽松，架得稀一点更好。

等到长得穴跟穴之间快交住的时候，再翻（第三遍），然后就都等菌眼长严以后刺孔了。

如果场地不足，架得过于稠密，必须马上清理之前架子上的干香菇棒(有的还在零星出菇，急用棚只能拉出来了)，分散新棒，稍微晚散垛两天，就会烧穴，这时基本成活，烧穴是种菇过程中犯的低级错误，也是最让菇农接受不了的，因此及时翻垛尤为重要。】

以上针对香菇的翻垛次数、方法和时机进行了探讨，在香菇翻垛的过程中，还要仔细检查哑穴（或者叫瞎眼）以及杂菌污染的菌袋，并做好处理工作

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